Caramelos de piquillo

Ingredientes

• pimientos de piquillo
• un par de gotas de aceite
• 3 cucharadas de azúcar
• queso de untar
• cuadraditos de pan tostado

Procedimiento

1. Corta los pimientos de piquillo en tiras y límpialos de semillas.
2. En una sartén antiadherente calienta el aceite y las tiras de pimiento.
3. Cuando los pimientos estén calientes, esparce las cucharadas de azúcar sobre ellos y déjalos caramelizar a fuego lento.
4. Mientras se enfrían los pimientos, unta el pan tostado con el queso de untar.
5. Finalmente coloca las tiras de pimiento sobre el pan untado.