Torrijas de vino y miel

Ingredientes

• Pan: 16 rebanadas
• Vino: 500 ml, o lo que admita
• Huevo: 4 o los que admita
• Miel: 250 gr

Procedimiento

1. El pan, que debe estar asentado, se corta en rebanadas de 1 cm y medio.
2. Se empapa en el vino rebajado con un poco de agua, se reboza en huevo y se fríe en abundante aceite caliente.
3. Finalmente se empapan bien en miel caliente rebajada a partes iguales con agua y se dejan enfriar.